世界菜籽油供需平衡表
时间：2012-12-13
世界各国菜油产量（单位：万吨）
数据来源：美国农业部海外农业机构（FAS），2005/06年数据来源于国家粮油信息中心。
数据来源：《油世界》2003年。2002年以后的数据来源于国家粮油信息中心。
数据来源：美国农业部海外农业机构（FAS）
数据来源：美国农业部海外农业机构（FAS），05年数据来源于国家粮油信息中心。
| 96/97 | 97/98 | 98/99 | 99/00 | 00/01 | 01/02 | 02/03 | 03/04 | 04/05 | 05/06 | |
| 欧盟 | 273.7 | 324 | 351.1 | 370.9 | 425.2 | 430.2 | 435.3 | 433.9 | 540 | 591 |
| 中国 | 276.3 | 295.4 | 317 | 425 | 417.5 | 418 | 353.8 | 408 | 455.6 | 470 |
| 印度 | 175 | 165 | 126.2 | 146.3 | 127.6 | 136 | 108 | 179.3 | 232.1 | 217.4 |
| 加拿大 | 113.6 | 128.8 | 129.2 | 125.3 | 126 | 96.4 | 92.5 | 128.5 | 124.5 | 137 |
| 日本 | 78 | 82 | 90 | 89 | 88.5 | 85.3 | 88.3 | 87 | 89 | 94.3 |
| 墨西哥 | 21.3 | 21.3 | 26 | 33.1 | 34.1 | 33 | 30.9 | 40.7 | 34.1 | 40 |
| 美国 | 15.5 | 20.5 | 25 | 28.1 | 29.2 | 26.5 | 22.6 | 27.4 | 33.6 | 35.8 |
| 巴基斯坦 | 8.4 | 10.1 | 11 | 18.1 | 18.9 | 19.4 | 21.5 | 21.6 | 21.7 | 32.5 |
| 澳大利亚 | 9.8 | 12.1 | 6.2 | 19.9 | 19.9 | 16 | 13.3 | 16.5 | 17.2 | 16.8 |
| 孟加拉国 | 10.7 | 10.1 | 13.3 | 16.6 | 17.4 | 14.5 | 14.5 | 11.9 | 14 | 13.4 |
世界各国家菜油消费量（单位：万吨）
| 97/98 | 98/99 | 99/00 | 00/01 | 01/02 | 02/03 | 03/04 | 04/05 | 05/06 | |
| 欧盟 | 263.4 | 218.3 | 320.1 | 342.1 | 334.3 | 332.1 | 439.2 | 526.5 | 607 |
| 中国 | 344.8 | 390.9 | 468.5 | 470.2 | 438.8 | 377.5 | 436.3 | 475.6 | 470 |
| 印度 | 201.8 | 162.1 | 183.5 | 165.3 | 174.1 | 143.3 | 213.5 | 206.5 | 217.4 |
| 美国 | 58.6 | 63.8 | 70.4 | 83.2 | 71.2 | 65 | 69.6 | 73.1 | 82 |
| 加拿大 | 63 | 60.9 | 59 | 52.4 | 46.2 | 41.8 | 53.5 | 51.3 | 51.5 |
| 澳大利亚 | 9.5 | 9.9 | 10.9 | 12.8 | 12.2 | 11.4 | 12.6 | 13 | 12.5 |
| 其他 | 270.3 | 365.7 | 328.9 | 293.8 | 294.4 | 283 | 219.5 | 220.4 | 223.3 |
| 总计 | 1211.7 | 1271.6 | 1441.3 | 1420 | 1366 | 1254 | 1444.2 | 1566.4 | 1663.7 |
世界菜油供需平衡表（单位：万吨）
| 年度 | 总供应量 | 出口量 | 工业用量 | 食用量 | 饲料耗费量 | 总消费量 | 期末库存 |
| 1992/93 | 1055.4 | 172.9 | 51.5 | 785.3 | 5.6 | 842.4 | 40.1 |
| 1993/94 | 1172.3 | 223.9 | 63.1 | 838.6 | 4.7 | 906.4 | 42 |
| 1994/95 | 1321.5 | 263.4 | 93.1 | 925.3 | 5.2 | 1023.6 | 32.5 |
| 1995/96 | 1401.6 | 259.6 | 100.1 | 995.9 | 1 | 1097 | 45 |
| 1996/97 | 1352.2 | 262.5 | 101.1 | 948.4 | 1.2 | 1050.7 | 39 |
| 1997/98 | 1450 | 302.4 | 97.5 | 1004.2 | 1.3 | 1103 | 44.6 |
| 1998/99 | 1485.9 | 297.9 | 86.8 | 1051.1 | 1.3 | 1139.2 | 48.8 |
| 1999/00 | 1680.6 | 313.9 | 101.3 | 1208.2 | 1.3 | 1310.8 | 55.9 |
| 2000/01 | 1622.2 | 259.5 | 141.7 | 1144.6 | 2.6 | 1288.9 | 73.8 |
| 2001/02 | 1562.9 | 251.1 | 139.3 | 1102.8 | 3.3 | 1245.4 | 66.4 |
| 2002/03 | 1439.6 | 243 | 133.8 | 1008.5 | 3.9 | 1146.2 | 50.4 |
| 2003/04 | 1375 | 128 | 142.1 | 1252 | 0.3 | 1385 | 49 |
| 2004/05 | 1621.4 | 121 | 159.9 | 1287.3 | 0.5 | 1447.7 | 52.7 |
世界菜油主要出口国历年出口统计（单位：万吨）
| 97/98 | 98/99 | 99/00 | 00/01 | 01/02 | 02/03 | 03/04 | 04/05 | 05/06 | |
| 澳大利亚 | 3.8 | 5.1 | 40 | 2.8 | 3.5 | 2.5 | 5.2 | 4 | 5 |
| 加拿大 | 70.9 | 74.1 | 78.7 | 73.8 | 56.3 | 51.5 | 82.1 | 81.4 | 95 |
| 美国 | 15.7 | 12.4 | 12.9 | 8.3 | 11.6 | 7 | 12.6 | 12 | 17.9 |
| 欧盟 | 76.8 | 70.8 | 60.7 | 19.9 | 36.1 | 29.5 | 14.3 | 12.5 | 7.5 |
| 印度 | 0.5 | 0 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | － | － | － |
| 中国 | 10 | 2.3 | 7.1 | 7.2 | 2.3 | 2.5 | 0.5 | 0.9 | 10 |
| 其他 | 33.6 | 28.6 | 30.4 | 28 | 19.3 | 17.9 | － | － | － |
| 总计 | 211.4 | 193.3 | 194 | 140.1 | 129.3 | 111 | 114.7 | 113.8 | 139.8 |
数据来源：《油世界》2003年。2002年以后的数据来源于国家粮油信息中心
世界菜油主要进口国历年进口统计（单位：万吨）
| 年度 | 96/97 | 97/98 | 98/99 | 99/00 | 00/01 | 01/02 | 02/03 | 03/04 | 04/05 | 05/06 |
| 美国 | 50.2 | 50.4 | 50.3 | 53.4 | 54.5 | 50.3 | 44.5 | 64.6 | 50.9 | 64.8 |
| 中国 | 29.1 | 32.3 | 15.3 | 3.9 | 8.5 | 4.8 | 11.5 | 16 | 23 | 10 |
| 印度 | 3 | 6.6 | 24.1 | 16 | 5 | 0.5 | 5 | 2.5 | 0 | － |
| 加拿大 | 5.2 | 7.6 | 0.9 | 10.2 | 5.6 | 3.4 | 5 | 3 | 3 | 3 |
| 日本 | 0.5 | 0.4 | 0.2 | 1.4 | 2.2 | 1.8 | 1.8 | 1.5 | 7.5 | 6 |
| 欧盟 | 3.2 | 1 | 0.7 | 1 | 0.3 | 0.5 | 2.6 | 1.5 | 4.5 | 23.5 |
| 墨西哥 | 4.8 | 5.4 | 11 | 6.6 | 6.7 | 9.4 | 8 | 5 | 7 | 9 |
| 孟加拉 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1.1 | 1.6 | 1 | 0.2 | 0.3 | － |
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